Sierra de Grazalema

Faune et flore

Ils dominent les bois de chêne vert avec une cohorte de lentisques, aubépines et ajoncs, laissant place dans l'ombre à des rouvres. Dans les sols sablonneux, le chêne vert fait place au chêne-liège et à un sous-bois composé de diverses espèces de bruyères et cistes, ainsi que myrtes et fougères. Mais le protagoniste botanique de ces montagnes est le sapin, un sapin attaché aux ères passées seulement présent dans les niveaux les plus hauts des montagnes de Cadix, de Málaga et du Rif marocain. On trouve des bosquets dispersés dans la Sierra del Pinar, les sierras de Zafalgar, Endrinal et Margarita. Il faut noter également sa variété florale, cela n'est pas pour rien que nous pouvons comptabiliser plus de 1300 espèces, dont une centaine ne se trouve que sur le sol ibérique et sept d'entre elles uniquement à cet espace naturel, comme c'est le cas pour le coquelicot de Grazalema ou legéranium appelé « relojillo de recoder ». En faune, les mammifères sont nombreux tels que la chèvre sauvage, la loutre, la mangouste, la fouine, la genette ou les blaireaux. Mais l'espèce représentative est conditionnée par le grand nombre de grottes existantes, qui donnent refuge à des colonies de chauve-souris : rhinolophe de Mehelyly et de grotte. Le profusion de rochers favorise de nombreuses communautés d'oiseaux rupicoles, comme le vautour fauve, l'alimoche ou l'aigle-autour de Bonelli.