Sentier El Pinsapar (PN Sierra de Grazalema) - PR-A 347

Ce sentier nous fait entrer dans la forêt de sapins d'Andalousie, sapin particulier qui a permis aux montagnes environnantes de devenir Réserve de la biosphère et Parc naturel Sierra de Grazalema.

L'itinéraire El Pinsapar - PR-A 347 commence dans le lieu connu sous le nom Las Canteras ou Los Areneros, hommage aux chantiers qui se trouvent ici, à quelques kilomètres de Grazalema, sur la route qui monte au port de las Palomas. Il commence à monter entre des pins de repeuplement qui ont permis de ralentir la haute érosion du sol provoquée par des pluies intenses. En effet, cette zone a un des indices pluviométriques les plus hauts d'Espagne.

En prenant de la hauteur, le chemin atteint le port de las Cumbres, pas naturel au versant Nord de la sierra portant le même nom, d'où la vue est splendide, permettant de voir le Serranía de Ronda derrière nous et une grande extension de la zone de réserve devant nous. On aperçoit également le Torreón, le pic le plus haut de la province de Cadix, et des sapins d'Andalousie qui annoncent la proximité de la forêt.

Il y aura la possibilité de pénétrer dans cette forêt de sapins d'Andalousie où la faible lumière filtrant dans la forêt attirera notre attention. Le sapin d'Andalousie appartient à une des neuf espèces de sapins qui vivent dans les montagnes autour de la Méditerranée. Concrètement, il ne se trouve qu'en Andalousie dans la Serranía de Ronda et la Sierra de Grazalema, où s'étend sur plus de 400 ha au dessus de la Sierra del Pinar. Ils sont généralement placés sur des versants Nord, protégés de l'excessive insolation et de la conséquente perte d'humidité, ce qui génère une forêt dense et ombragée où les exemplaires sont en concurrence pour avoir un peu de lumière, laissant les branches les plus basses sans feuilles et un petit sous-bois réduit à certaines espèces. Les forêts de sapins d'Andalousie étaient beaucoup plus étendues il y a des millions d'années, lorsque les conditions climatiques étaient très différentes à celles actuelles. Il s'agit, alors, d'un vestige de ces temps, un joyau botanique restreint à une zone de distribution très réduite.

Par la suite, les sapins d'Andalousie laissent la place aux chênes faginés, et on descend déjà par une piste à la recherche de la petite commune de Benamahoma. Sur les carrières de la sierra, il sera possible d'apercevoir les choucas et les vautours volant en rond, comme s'ils nous observaient.