Itinéraire à moto Sierras Subbéticas

Cet itinéraire à travers le centre géographique de l'Andalousie nous conduit à travers une chaîne de montagnes humanisée et habitée, qui vit en équilibre durable avec le géoparc naturel des Sierras Subbéticas. Des champs de terre calme, des oliveraies, des vignes et des coings, des villages suspendus à des falaises et des châteaux, des fermes qui s'élèvent au-dessus des eaux calmes des lacs, des fabriques qui sentent l'anis et la cannelle, d'anciennes voies ferrées utilisées aujourd'hui comme voies vertes, coexistent en harmonie avec l'énorme patrimoine naturel qu'abrite ce massif montagneux. Les routes, très sinueuses, amusantes et presque toujours en très bon état, permettront de ressentir toutes les sensations de la moto, alors que nous parcourrons cet itinéraire agréable et varié.

En route

Nous partirons de Lucena, quittant la ville par la zone industrielle de l'ancienne autoroute de Malaga. Nous serpenterons le long de l'autoroute sur la N-331, puis nous prendrons la déviation A-344, le long d'un itinéraire très large, de virages rapides et d'un paysage à perte de vue rempli d'oliviers. Plus tard, nous quitterons cette route en direction du sud vers le barrage d'Iznájar.

Après avoir traversé un tunnel impressionnant, creusé dans la roche, nous arriverons au réservoir d'Iznájar (arrêt 1), qui possède la plus jolie plage de la campagne andalouse. Ensuite, nous traverserons brièvement une partie du nord de la province de Malaga, en passant par le village de Cuevas de San Marcos, à travers des fermes et des propriétés sur des routes départementales, très agréables et sinueuses. Des précautions doivent être prises lors de la récolte des olives, car lorsque les véhicules quittent les oliveraies, ils salissent l'asphalte avec de la boue.

Nous traverserons le réservoir d'Iznájar, le plus grand d'Andalousie, par un impressionnant pont. Entrez dans le village (arrêt 2), l'un des plus beaux de la province de Cordoue, flânez dans ses rues fleuries et visitez son château. D'Iznájar à Rute, la route est large et offre de belles vues sur le réservoir. Avant de dépasser Rute, (arrêt 3), un village aux arômes enivrants, faites une pause, visitez ses musées et achetez un échantillon de ses spécialités (anis, mantecados et polvorones, jambon, chocolat...). Nous traversons maintenant, des terres sous la protection du géoparc naturel des Sierras Subbéticas, le long d'une route sinueuse, entre des montagnes impressionnantes et avec une vue panoramique spectaculaire. La route est en bon état général, mais il faudra ralentir dans certaines sections avec des dos d'âne.

En passant Priego de Córdoba (arrêt 4), capitale du baroque et visite incontournable, la route est en très bon état, sinueuse, parfaite pour profiter de la moto, tout en restant très attentif à la conduite. Nous contournerons le parc naturel à son extrémité nord-est, en suivant des routes régionales connectées les unes aux autres. Laissant derrière nous Luque (arrêt 5), nous arriverons à Zuheros (arrêt 6), dont le blanc immaculé se détache sur le fond gris de ses rochers. Le château est remarquable, tout comme la Cueva de los Murciélagos et le joli labyrinthe de rues. Le fromage de chèvre est également délicieux. Le tronçon de route entre Doña Mencía (arrêt 7) etCabra (arrêt 8) est spectaculaire, avec un très bon asphalte et une piste parfaite en moto. Enfin, nous nous éloignerons du parc naturel en roulant le long de l'autoroute jusqu'à Lucena, point final de notre parcours (arrêt 9).

Impossible de quitter la Subbética sans goûter à son exquise culture gastronomique, dont son huile d'olive extra vierge, accréditée comme Appellation d'origine protégée, est la principale protagoniste. Les spécialités sont composées de plats riches, notamment à base de viande, comme le ragoût de haricots amonás, de Carcabuey, ou la chanfaina ; une grande variété de soupes comme celle à base de figues d'Iznájar, les croûtons d'Encinas Reales ou le moût de Cabra ; d'autres de tradition paysanne, comme le mojete de patatas de Zuheros, la porra d'asperges de Palenciana ou les oranges picás à la morue et les papas al ajopollo, toutes deux de Lucena. Bien sûr, n'oublions pas les vins, sous la dénomination protégée Montilla Moriles, ou ses confiseries, avec le turrolate ou les palillos de leche de Priego : uniques.

Arrêt selfie #zuheros

Désigné comme l'une des plus belles villes d'Espagne, son hameau d'une blancheur immaculée se déploie autour du château andalou qui, dans un équilibre compliqué, reste ferme sur la falaise. Le rocher, du haut de sa butte et brisé par les eaux de la rivière Bailón, offre une vue exceptionnelle sur l'ancienne voie ferrée qui passe en contrebas et serpente à travers les oliveraies.