Histoire

Certains auteurs pensent qu'il s'agit de la ville ibère de Lastigi, et d'autres de la Regia citée par Pline. Son nom actuel vient du mot arabe zahra, "fleur'.

La localité fut une enclave musulmane importante jusqu'à la conquête par les chrétiens en 1407. En 1481 elle fut reconquise par les arabes nazaris de façon inattendue ('Surprise de Zahara'), fait qui a été traditionnellement considéré comme l'étincelle qui initia la campagne chrétienne contre le royaume de Grenade. La localité fut finalement prise par les troupes des Rois Catholiques en 1483 et par la suite rattachée au domaine de la famille Ponce de León.

Au cours du 16e et du 17e siècles la population du village diminua en faveur des nouveaux peuplements de El Gastor et Algodonales.

En 1983 le village fut déclaré Ensemble Historique-Artistique.

Prix national d’embellissement et d’amélioration des villages d’Espagne, décerné par le ministère de l’Information et du Tourisme en 1971.

Prix annuel d’embellissement et d’amélioration des villages de Cadix, décerné par la Diputación provincial de Cadix en 1966.

Premier prix d’embellissement des villages de la province en 1975.