Feria du vin et de la châtaigne

Depuis 2009, on célèbre la Feria du vin et de la châtaigne, déclarée Fête à singularité touristique provinciale lors de sa première édition de par son grand succès.

La châtaigne et le vin, avec les produits gastronomiques de Yunquera, sont mis en valeur grâce à la célébration de cette feria qui dévoile un village avec une grande tradition agroalimentaire et l'ethnographie qui englobe cette tradition (chants, traditions, danses, etc.) a été transmise de génération en génération. D'autres produits comme l'huile, les encurtidos (conserves au vinaigre), le miel, les gâteaux artisanaux, le pain, la chacina, la culture de l'alpha ou le typha…englobe tout un ensemble à découvrir pendant ces journées.

Dans un jour comme celui-ci, vous ne pouvez pas rater les animations culturelles, profondément ancrées dans la tradition de la récolte du raisin et de la châtaigne ou la préparation du moût et, par conséquent, sa consommation dans de nombreuses tavernes de la commune.

Comment un verre de vin pourrait être bon dans une taverne, sans être accompagné d'un joli chant flamenco spontané ou avec danse et chant lié à la récolte ; à partir de là, on souhaite décorer la fête aux couleurs qui, traditionnellement, sont liées à ces produits.

En cette fin de semaine, il y aura des routes guidées, dégustations gastronomiques, des petits toasts de châtaignes, des jeux et des chansons populaires, le festival flamenco de la châtaigne, le marché écologique artisanal, bandes de verdiales, groupes de musique... constitueront un vaste agenda pour tous les visiteurs.

Le week-end sera sans aucun doute rempli d'activités permettant de connaître de plus près l'identité du paradis du sapin, Yunquera.