Omed est une entreprise familiale, qui mise sur la qualité pour se démarquer. Nous nous efforçons quotidiennement d'obtenir un produit, l'huile d'olive extra vierge, qui réveille nos cinq sens. Depuis 2004, Juan de Dios et Paula s'efforcent de transmettre leur passion pour l'oléiculture et la durabilité à la fois dans l'oliveraie et sur leur lieu de travail.
Un moulin entièrement rénové à partir de la construction initiale, qui représente parfaitement l'idée de l'activité qui y est menée. Une construction novatrice entièrement basée sur la durabilité, avec la gestion des ressources naturelles comme la collecte des eaux pluviales, l'utilisation des courants naturels pour le refroidissement naturel de nos zones de travail et une façade dont les fenêtres sont les principales protagonistes. Cela nous permet de travailler 95 % de la journée avec de la lumière et de réduire ainsi notre impact environnemental, pour répondre à un engagement commercial indéniable envers la nature.
Tout est pensé pour offrir à nos clients une expérience complète lors de la visite de nos installations, en parcourant, du début à la fin, le processus de production de nos huiles EVOO, nos biens les plus précieux.
Dégustations, shows culinaires et espaces ouverts pour accueillir des événements de 100 personnes : sans doute la cerise sur le gâteau d'un projet totalement innovant, qui s'appuie par ailleurs sur une tradition de production, de reconnaissance et de récompenses, et reconnu internationalement depuis près de 20 ans.