Appartements Palacio del Agua à Úbeda, dans la province de Jaén.Cet hébergement est né avec l'idée de créer des appartements de luxe en plein cœur du centre historique d'Úbeda, une ville classée au patrimoine mondial, dans un cadre unique en Europe.
Il s'agit d'une ancienne maison-palais de la fin du XIXe siècle ( 1883). Populairement connu dans la ville sous le nom de « Casa del Agua » en raison de la profondeur de son puits, d'environ 15 mètres, qui, désormais réhabilité et éclairé, contient toujours de l'eau, dans l'un des appartements. La maison abrite également un vaste réseau de galeries d'eau souterraines.