Casa Adelina

À Turre, Casa Adelina garantit la pérennité de la plus authentique gastronomie d'Almería. Sa cuisine très traditionnelle est 100 % régionale, mais cela ne l'empêche pas de proposer également d'autres plats comme ses filets de poissons ou ses délicieux escargots.

Ses plats maison sont à base de produits de la mer et de la montagne : un délicieux ragoût de pommes de terre et poivrons séchés à l'ail (ajo colorao), les petits poissons ou anchois, le chevreau frit ou les côtelettes, … ils font également leur propre pain à l'huile et à l'ail et certains plats régionaux, comme les gurullos (petites pâtes) et le blé.

Pour les desserts maison, ils proposent du pan de calatrava (gâteau à base de pain), du gâteau au chocolat, du lait frit et du sorbet à la mangue.