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Jamones Vallejo/Trevélez Selección se trouve dans la ville de Trevélez, dans la province de Grenade.

Ses jambons et saucissons sont très célèbres, avec une faible teneur en sel et l'absence de sels nitrifiants, une couleur est pâle, avec un arôme très délicat et pénétrant en bouche, il est juteux et avec un arrière-goût doux et persistant.

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Jamones Vallejo / Trevélez Selección

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