Mesón Joaquín

En pleine nature Sierra Nevada, le Mesón Joaquín permet au client de se détendre tout en se régalant de viandes rôties succulentes et de salades savoureuses, ou en dégustant une grande variété de tapas.

Réputé pour son jambon, il dispose également de son propre vivier de truites.

Sa carte est fondée sur la cuisine traditionnelle : soupe à l’ail, plat des Alpujarras avec pommes de terre « du pauvre », truites au jambon, migas (pain émietté et frit), épaule d’agneau de lait, jambonneau au four, lomo de orza (filet de porc mariné), pot-au-feu du jour, crème aux amandes et fromage frais au miel.