Tolox
Son tracé urbain conserve les empreintes de son passé musulman: rues étroites et pentues dont les maisons sont blanchies à la chaux et surmontées de toits arabes. Cette tendance se fait surtout sentir sur les hauteurs du village, dans un lieu appelé Rinconada del Castillo.
Un autre élément intéressant au sujet de Tolox est l"existence de sources dites "d"eaux amères", qui sont utilisées depuis fort longtemps à des fins thérapeutiques; en 1867, la Station Thermale de Fuente Amargosa fut construite et peu de temps après ses eaux furent déclarées d"utilité publique. Les Thermes, près du village, ont pour décor la Sierra de Tolox, qui fait partie du Parc Naturel de la Sierra de Las Nieves, déclaré Réserve de la Biosphère par l"Unesco et d"une grande valeur écologique.
On y trouve le sommet le plus élevé de la province de Malaga, le Pic de la Torrecilla (1919 mètres).
Histoire
Dans la grotte de Tinaja, sur la commune de Tolox, des vestiges datant du Néolithique ont été découverts. Selon certains auteurs, le nom du village serait pré-romain et pourrait venir du terme Tulos qui signifie "rocher élevé". L"emplacement qu"occupe actuellement le village remonte à l"époque romaine. Les Romains construisirent une petite forteresse que les Musulmans agrandirent à leur tour; il existe encore des restes de murailles dans le quartier du Château. Des documents indiquent que le château fut assiégé en l"an 883 par Omar Ben Hafsún, célèbre meneur muladi (renégat luttant contre le Califat), originaire de la région montagneuse appelée Serranía de Ronda et qui parvint à dominer une vaste étendue de l"Andalousie orientale. Il établit sa place forte à Bobastro, lieu non encore localisé avec certitude mais que l"on suppose proche ou appartenant à la Serranía de Ronda. En revanche, ce qui semble certain, c"est que tant la forteresse de Tolox que celles, proches, de El Burgo et Yunquera, furent d"importants bastions pour la défense des territoires d"Omar. En l"an 921, après la défaite des fils d"Omar face au premier calife Abd El Rahman III, le village fut intégré à la cora (ou contrée) de Rayya (Malaga), dans le Califat de Cordoue.En l"an 1485, il fut conquis par les Rois Catholiques.
Au XVIe siècle, après les révoltes protagonisées par les Morisques, suivies de leur expulsion définitive en 1570, le territoire se retrouva pratiquement dépeuplé. En 1571, sur ordre de Philippe II, il fut repeuplé par des gens venus de Galice, Séville et Cordoue.
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