Restaurant Sobretablas

Camila Ferraro et Robert Tetas, une cuisinière et un sommelier jouissant d'une longue expérience professionnelle dans le monde de la cuisine, présentent une nouvelle proposition gastronomique à Séville. Camila a été cheffe dans plusieurs restaurants étoilés au guide Michelin, en Andalousie et en Catalogne, et Robert a reçu le 2e prix du meilleur sommelier d'Andalousie et de Catalogne.

Le restaurant Sobretablas se trouve dans le quartier de Porvenir, dans un bâtiment construit en 1929, à l'occasion de l'Exposition ibéro-américaine, et qui a conservé depuis lors sa disposition et sa façade d'origine, avec différentes ambiances comprenant des salons, des espaces privés et une grande terrasse.

Sobretablas est un restaurant où dîner ou déjeuner dans une atmosphère détendue, associant une cuisine traditionnelle avec de nouvelles saveurs et élaborations, dans une carte qui change au gré des saisons. Une cuisine évolutive où le produit est traité avec le plus grand respect et avec de nouvelles techniques, et accompagné des meilleurs vins.

Depuis son ouverture en octobre 2018, Sobretablas a été accueilli dans la ville de Séville comme une nouvelle proposition culinaire, et récompensé par différents prix et distinctions, notamment la "Meilleure ouverture 2018" de Gurmé Sevilla, "Meilleur chef 2019 de Séville" de Talento Gastro, finaliste du "Meilleur sommelier 2019 de Séville" de Talento Gastro, nouveau Bib Gourmand 2020 de la ville du guide Michelin, recommandé par le guide Repsol et meilleur cheffe révélation d'Espagne à Madrid Fusión.