El Abuelo

Le restaurant El Abuelo, un coin magique et caché dans le centre de Séville, entre la Alameda de Hércules et Torneo, derrière le Guadalquivir. Avec plus d'un demi-siècle d'antiquité, ce restaurant particulier offre une ambiance classique et spéciale, rempli d'arômes et de couleurs.

Comme son ambiance laisse entrevoir, le restaurant El Abuelo propose des plats fait maison élaborés avec beaucoup de soin et dont la grande majorité sont des plats à la cuillère. Bien qu'il offre également d'autres élaborations, comme la salade tiède de gulas (fruits de mer) aux champignons, un très riche feuilleté au boudin de Burgos ou un aloyau ibérique à l'olidulce. Parmi les recommandations, nous conseillons en particulier la salade Abuelo, comme entrée et un cabillaud gratiné très riche au roquefort comme plat principal. En dessert, un fromage blanc très riche aux pignons et au miel.

Il dispose de salles privés pour les évènements ou les réunions de travail.