Alboroque

Une ancienne maison sévillane avec un superbe patio andalou abrite cet excellent restaurant.

Cuisine traditionnelle relevée d’une touche de modernité. L'établissement, autour de son patio intérieur caractéristique des constructions sévillanes d'antan, propose une fusion des gastronomies du Nord, d'Estrémadure et d'Andalousie. Parmi son offre, soulignons le foie gras de canard mi-cuit caramélisé au Pedro Ximénez, l'aloyau de veau retinto et l'arlequin au chocolat.

Sa cave complète et remarquable constitue une autre de ses vertus.