La Borraja Catering est née de l'amour pour la cuisine du chef Miguel Dorado et du travail acharné d'un groupe de personnes qui ont su pousser la gastronomie encore plus loin. Le groupe La Borraja est actuellement composé de La Borraja Catering, le service de restauration événementielle situé à Grenade et qui opère dans toute l'Espagne.
Le talent, le travail d'équipe et l'attention apportée aux besoins des clients sont des qualités que nous considérons comme essentielles pour créer des expériences gastronomiques qui surprennent, que ce soit dans nos deux restaurants de Grenade ou dans tout le pays via notre gamme de restauration événementielle.