Bodegas Callejuela

Bodegas Callejuela se trouve sur le territoire municipal de la localité gaditaine de Sanlúcar de Barrameda.

Au cours de l'année 1980 Francisco Blanco Martínez commence cette affaire œnologique après avoir travaillé dans ce monde pendant 20 ans et avoir une descendance familiale dans le métier. Pendant ces premières années, il élabore du moût dans une petite installation artisanale située dans la rue Caño Dorado, en vendant les produits à d'autres caves et en réalisant un vin pour la consommation propre.

La troisième génération des Blanquitos prend les rênes des vignes et les caves en 1998, créant alors la marque Callejuela. Nombreuses sont les étapes que ces cultivateurs prennent à présenter face à des changements sur la Marco de Jerez et le marché mais en conservant toujours leur essence, le travail dans la vigne. En 2005, ils mettent en bouteille les premières bouteilles de camomille, jusqu'à ce jour tout était en vrac.

Mais 2015 est une importante année : ils renouvellent leur image et lancent pour la première fois une petite collection de vins jamais montrée avant. Quinario, El Cerro, Blanquito ou La Casilla, ses vieux vins, accompagnent la gamme Callejuela.