Alevante
Ángel León, le célèbre « chef de la mer » dirige le Restaurant Aponiente, triplement étoilées au Michelin, mais il est également directeur gastronomique du restaurant Alevante installé dans l'hôtel cinq étoiles grand luxe, Meliá Sancti Petri à Chiclana de la Frontera, Cadix.
Le restaurant Alevante fonde son offre gastronomique sur les succès du Restaurant Aponiente duquel il se différencie par deux menus. Le grand menu Alevante de 17 plats et le menu sélection de 12 plats.
Ouvert du 3 mars au 31 octobre, de 19 h 30 à 22 h 30.
fr
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Alevante
Calle Amílcar Barca, Palacio de Sancti Petri Gran Meliá, s/n, 11130
Contact
Copié dans le presse papier
Services et infrastructures
Les segments
Gastronomie, Tourisme de luxe
Numero de registre
RA
Spécialités
Nouvelle Cuisine
Marques de qualité
1 Sol Repsol, 1 Étoile Michelin
Saison de l'année
All year
Date d'ouverture
2017
Capacité
34
Types de cuisine
Générale / internationale
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