Saetas
"Ce chant est interprété dans toute l'Andalousie lors des processions de la Semaine Sainte. En réalité, il ne s'agit pas d'un style indépendant et solide, mais plut´t d'un style qui emploie des paroles faisant allusion à la passion du Christ, est interprété un chant du groupe des tonás -seguiriya, martinete, debla, carcelera- et il est ornementé d'une plus grande quantité de mélodies, même si le schéma principal de la mélodie reste intact. Le mot saeta provient des premiers cantiques interprétés par les frères du Péché Mortel et ceux de l'Aurore au cours du XVIII siècle, mais il naît en tant que chant populaire vers 1840, il faut citer la vieja cordobesa, la cuartelera de Puente Genil ou la samaritana de Castro del Río. C'est peut-être Enrique el Mellizo qui a chanté pour la première fois face à une image de procession dans le quartier de Cadix de Santa María, mais il n'en existe aucune référence écrite. Ce que l'on sait par contre, c'est que après plusieurs années, la saeta atteindrait sa splendeur grâce aux voix de El Gloria, de Manuel Centeno, de Manuel Torre, de La Niña de los Peines, de Manuel Vallejo et, surtout, de la Niña de la Alfalfa".
