Route des ferias et fêtes patronales

Les fêtes patronales en Andalousie offrent diverses manifestations, suivant l'histoire et les traditions de chaque commune, depuis les fêtes des Maures et Chrétiens aux processions portant la statue vénérée.

La feria de Séville, célébrée à la fin du mois d'avril, conserve encore ses caractéristiques héritées de ses origines rurales, surtout marquées par la présence des chevaux et attelages.

L'enceinte est définie par des centaines de casetas (stands) disposées le long des rues blanches et ornées de lumières et lampions. Construites en bois et en toile, et décorées de châles et de fleurs, les casetas disposent d'une scène pour accueillir les danses des Sévillanes et d'un long comptoir intérieur où manger, boire et festoyer entre amis.

Quelques jours plus tard, Jerez de la Frontera accueille le salon du cheval, qui rassemble les plus beaux spécimens de toute la région.

À la fin du mois de mai a lieu la feria du manzanilla, à Sanlúcar de Barrameda.

Ce mois est aussi très important à Cordoue, qui célèbre les traditionnelles Croix de mai, les concours de patios et sa feria de mai.

En général, ce modèle de festivités est présent dans les villages de toute l'Andalousie au printemps et en été.

D'autres fêtes populaires sont basées sur un événement lié au saint vénéré par la commune, son patron ou sa patronne. Citons par exemple le curieux Cascamorras qui, tous les 6 septembre, part de Guadix vers Baza.

Dans la province de Huelva, diverses manifestations se succèdent, de la Saint-Antoine Abbé à Trigueros, avec ses fameuses tiradas (lancers d'aliments pendant la procession), aux rites liés à l'abattage du porc ibérique dans la sierra, ou encore du jeu de Las Cruces à Berrocal à la « guerre » de l'eau des Jarritos, à Galaroza.