Bodega Gonzalo Beltrán

A los pies del majestuoso Tajo de Ronda, se encuentran los viñedos de Bodega Gonzalo Beltrán, donde se cultivan vinos ecológicos siguiendo principios biodinámicos. El respeto por la planta, el cuidado de la tierra y la dedicación a sus frutos en la Finca La Nogalera son los pilares fundamentales de esta bodega, cuyo objetivo es obtener una uva de alta calidad, fiel a las características de su entorno.

La bodega apuesta por la recuperación de la agricultura tradicional, siguiendo prácticas ancestrales en las que la influencia de la Luna y los astros determinan los momentos ideales para trabajar la tierra y las plantas.

Cada aspecto del viñedo es tratado de manera 100% manual y natural, utilizando plantas para su tratamiento y prestando una atención meticulosa a cada detalle. Este enfoque convierte al viñedo en un verdadero "viñedo de primor", donde la uva absorbe plenamente las características del terruño.

Las visitas guiadas ofrecen un recorrido por la Finca Nogalera y una cata de cuatro vinos (dos tintos y dos blancos), acompañada de una selección de tapas con productos locales, pan y aceite de oliva.

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Du 22-10-2024

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