Bodegas Viloria
Bodegas Viloria, qui se trouve dans la commune malaguène de Ronda, est un cave familiale qui élabore des vins naturels et artisanaux sur ses sept hectares de vignoble. Elle se trouve à Ronda, derrière Acinipo.
Ses vignes se trouvent entre la Sierra de Grazalema et la Sierra de las Nieves qui les protègent des forts vents du Levant. Il faut ajouter à cela une altitude de plus de 800 mètres et les différences entre ses trois vignobles : expositions au soleil et types de sols différents. Le tout permet d'obtenir des vins dotés d'une complexité et d'une harmonie unique parmi les crus locaux.
Chez Bodegas Viloria la qualité est perçue comme le respect de la tradition et du vin.
La visite de la cave, qui dure de l'ordre d'une heure, explique tout le processus d'élaboration et inclut la visite des vignobles. Il existe la possibilité de réaliser une dégustation et d'acheter ses vins.