Reservatauro, une expérience taurine différente

Comme vous le savez, la tradition tauromachique de Ronda date de plusieurs siècles. Au XVIIIe siècle ce fut la célèbre dynastie taurine des Romero qui a associé le nom de la ville de Ronda au monde du taureau de combat, en intégrant la tradition taurine à la ville, jusqu'au point que ce fut dans cette ville que furent construites les premières arènes d'Espagne, connues sous le nom de Real Maestranza de Caballería de Ronda. Elles sont actuellement considérées comme un icône et le berceau du monde de la tauromachie, ainsi qu'un symbole du lien qui existe entre le monde du taureau et la ville de Ronda.

Jusqu'à présent, le visiteur qui souhaitait découvrir le monde du taureau à Ronda ne pouvait le faire qu'en visitant les arènes de la ville ou en assistant à l'une de ses courses de taureaux Goyesques. Nous disons « jusqu'à présent », car à quelques minutes de Ronda est née une surprenante manière de découvrir le monde du taureau. Nous avons voulu, avec ce reportage, vous la présenter et ainsi vous inviter à vivre une expérience extraordinaire, connaître le roi des pâturages d'un point de vue différent.

L'expérience dont nous vous parlons est née à quelques kilomètres de Ronda, et son nom est Reservatauro. Il s'agit du premier parc thématique au monde consacré aux pâturages méditerranéens, au taureau de combat et au pur-sang espagnol.

Les sites qui entourent Reservatauro sont eux-mêmes incroyables.

Il suffit de voir des images comme celle-ci pour comprendre pourquoi le parc est déclaré Réserve de la biosphère.

La Sierra de las Nieves d'une part, Grazalema de l'autre et en face, de magnifiques images des pâturages méditerranéens où les bêtes sauvages attendent impatiemment notre arrivée. Vous avez bien entendu... notre visite.

À la recherche du roi des pâturages

La visite à Reservatauro commencera par une courte présentation dans les arènes de Tientas, où chaque année sont sélectionnés les meilleurs exemplaires.

Après la découverte des premières curiosités du lieu et du déroulement de la visite, nous monterons dans le 4x4 du contremaitre du domaine pour nous rendre sur les pâturages, peuplés de chênes centenaires et le lieu rêvé pour l'élevage du plus noble et du plus courageux de ses habitants : le taureau.

Au fur et à mesure de notre progression, nous traverserons les magnifiques sites naturels de la Réserve et peu à peu ses protagonistes feront leur apparition.

D'une part, les vaches de reproduction accompagnées par le puissant mâle, d'autre part, les petits veaux nés cette même année.

Puis, les jeunes taureaux

Et pour couronner le tout, le taureau, un merveilleux animal résultat de siècles d'efforts passionnés de l'homme pour créer la plus belle créature possible. Vous le découvrirez dans le cadre de l'une des expériences les plus d'authentiques qu'offre l'Andalousie.

Une promenade à pied sur le territoire du taureau de combat

Jusqu'à présent, nous n'avons fait qu'observer tous ces animaux derrière la barrière, mais que diriez-vous de la franchir et de vous promener parmi ces animaux, comme si de rien n'était ? Vous pourriez dire non, et cela ne nous étonnerait pas, mais aussi surprenant que cela puisse paraître, derrière cette image d'animal dangereux et agressif, véhiculée par les courses de taureaux, se cache un animal d'une très grande noblesse qui peut même parfois se laisser caresser.

L'expérience phare de Reservatauro est justement celle-ci : oser « franchir la frontière » du territoire du taureau de combat pour constater par soi-même que le contact avec ces animaux dans leur habitat naturel est absolument sensationnel et vivre l'expérience de leur donner à manger avec vos propres mains.

Pouvoir regarder ces animaux dans les yeux est une expérience UNIQUE.

Difficile de décrire ce que l'on ressent chaque fois que le sol tremble sous le poids de ces animaux se déplaçant au trot en troupeau. Ce sont des sensations. Les mots ne peuvent pas les traduire. Il faut le vivre.

Le moment le plus spectaculaire de la journée

Si vous croyiez que la visite était terminée, détrompez-vous. Elle ne fait que commencer ! Depuis les pâturages, vous vous rendrez jusqu'à la zone de travail pour visiter les installations d'élevage, l'enclos des vaches nourrices et des veaux, le territoire du pur-sang espagnol

Un manège couvert où vous assisterez à un beau spectacle de dressage de chevaux de pure race espagnole et à un magnifique spectacle au rythme de la musique du trot et du galop.

Mais voici un autre moment clé de la journée : les travaux des champs réalisés par les professionnels de la propriété.

Ces hommes mettront vos sens à l'épreuve et ceux d'un bétail sauvage qui libérera toute son énergie pour vous donner la chair de poule, avec des scènes comme celle-ci.

Ce sont des moments comme celui-ci qui permettent d'apprécier réellement la force, l'ampleur et la puissance de cet animal incroyable.

C'est une chance et un privilège de pouvoir visiter ou de vivre en Andalousie pour assister à des moments aussi exceptionnels que celui-ci. Vous serez d'accord avec nous pour dire qu'il s'agit d'un spectacle naturel unique.

Un final délicieux

Après une journée aussi intense, vers midi, tous nos sens auront été mis à l'épreuve : la vue, avec nos rétines imprégnées de moments incroyables ; l'odorat, chargé de la flore des pâturages ; le toucher, avec le pelage des taureaux de combat et finalement, l'ouïe, avec le son de la musique du dressage du pur sang espagnol, mais il manque un sens, n'est-cepas ? Exactement, le goût ! C'est l'heure du repas ! Un peu de gastronomie ça ne peut sûrement pas faire de mal.

N'oublions pas que nous sommes à Ronda, et que la meilleure façon de célébrer la fin d'une expérience aussi merveilleuse est de déguster un vin de la zone, un bon fromage et de la charcuterie ibérique  le tout accompagné d'une mise en scène spectaculaire faite pour rehausser les saveurs du repas.

L'un des emblèmes de Reservatauro, ses arènes.

Des arènes où a débuté la visite de la Réserve et depuis lesquelles nous vous invitons à vivre des moments uniques pour tous les amoureux de la campagne et du taureau qui souhaitent voir de près à quel point cet animal est merveilleux.