My Greens est le premier jardin vertical intérieur d'Andalousie. Il se trouve sur la commune de Pizarra, dans la province de Malaga. Il cultive, à l'aide des technologies les plus récentes, des microvégétaux, comme des jeunes pousses, des herbes aromatiques et des fleurs comestibles, entre autres, aussi bien en terre biologique que via des systèmes hydroponiques.
Cette entreprise utilise 95 % d'eau en moins que pour la production agricole traditionnelle, et cultive de manière planifiée, sans avoir à tenir compte des conditions météorologiques, ni utiliser de pesticides, ni aucun autre agent chimique. Toutes ses graines sont certifiées biologiques, tout comme la terre utilisée. En outre, les énergies utilisées proviennent de sources durables.
Lors de votre visite, vous obtiendrez des informations sur la production de leurs délicieux microvégétaux, herbes et fleurs, riches en nutriments et présentant une grande variété pour régaler tous vos sens et votre corps. L'entreprise organise des visites guidées avec dégustation, ainsi que des ateliers/expériences dans le cadre d'événements privés afin que vous en sachiez plus sur leurs bienfaits, que vous puissiez les goûter, découvrir de nouvelles recettes et apprendre à cuisiner sainement.