Belezmín

Le charme de son environnement s’explique par sa situation sur les sommets de la Sierra Nevada, qui profite cependant d'un climat méditerranéen. Au cœur de la province de Las Alpujarras, l’établissement est simple mais authentique, spécialisé dans la cuisine régionale de style familial.

Sa carte propose les plats les plus typiques de la région dont les migas (pain réduit en miettes et frit), le chevreau à l’ail, les pommes de terre « du pauvre », la charcuterie de la province comme le boudin ou la saucisse sèche, la soupe de l’Alpujarra et, pour le dessert, le riz au lait, la crème renversée ou le flan.