El Chispazo

Situé à l'entrée de l'ensemble historique de Montoro, sur la Plaza del Charco, le restaurant El Chispazo propose une offre gastronomique de qualité adaptée à tous les goûts. Sa cuisine qui est le fruit de l'expérience accumulée par plusieurs générations, est élaborée par une équipe jeune et pleine d'idées qui apporte fraîcheur et créativité, sans pour autant s'éloigner de la succulente gastronomie traditionnelle.

Ses excellentes tapas sont élaborées à base de produits de saison : surprise de queue de bœuf, gibier en sauce, tripes maison, jambon cru ibérique, patates sauce piquante,etc. Venez gouter et partager ses savoureuses variétés de : beignets de jambon cru et fromage fondu, filet de porc grillé avec poivrons frits, rôti de porc au fromage de chèvre et ses poêlés de jambon cru, œufs et pommes-de-terre, saucisse, œufs et pommes-de-terre, champignons aux œufs, pommes-de-terre avec sauce à l'ail et persil.

Il offre également un service de cocktails et gin tonic, petits-déjeuners et collations, brasserie, restaurant et chill out.