Cooperativa Agrícola La Unión

La Coopérative agricole La Unión de Montilla a été fondée en 1979 sur l'initiative d'un groupe d'agriculteurs. Depuis les débuts son activité s'est centrée sur l'élaboration de vin blanc et d'huile d'olive extra vierge.

Dans le cadre de la Route du vin de Montilla-Moriles, en 2004 les installations sont rénovées et deviennent d'accueillantes caves qui nous plongent dans la riche histoire de Montilla-Moriles. Outre les vins blancs secs et jeunes A.O.C Montilla-Moriles, élabore des vins rouges de qualité qui bénéficient de l'indication géographique protégée Vino de la Tierra de Córdoba, et des huiles d'olive extra vierge.

Elles peuvent être visitées et disposent d'un salon d'une capacité pour 100 personnes.