Lagar la Primilla

Sur le bas-côté de la colline Macho, lieu emblématique et point le plus haut de la Sierra de Montilla, le Pressoir La Primilla est une entreprise familiale qui se consacre depuis plus d'un demi-siècle à l'élaboration de vins.

La Primilla a su adapter sa cave, machinerie et structure aux demandes actuelles mais toujours en conservant l'essence et l'authenticité des premières années. Ce savoir faire a été transmis de génération en génération et offre une personnalité et légitimité aux crus produits.

Pressoir ancestral de le Route du vin Montilla-Moriles, il affiche aujourd'hui un niveau technique et architectonique indiscutable, en soulignant sa cour centrale par la beauté et colorée de ses fleurs. Le visiteur peut déguster le vin récemment extrait de la jarre et découvrir le vignoble.