Le Sentier Laguna del Jaral se trouve au cœur de la plage du Parc naturel de Doñana. Depuis le bord de la route, ce charmant sentier nous conduira jusqu'à la dune de l'Asperillo, une falaise dont les qualités géologiques et écologiques lui ont valu d'être déclarée monument naturel. Le sentier emprunte des chemins sablonneux, ce qui rend la marche un peu plus difficile. Mais le jeu en vaut la chandelle, car le point de vue auquel il conduit offre des vues spectaculaires sur l'immense plage vierge qui s'étend devant ce dernier.
Nous commençons le parcours près de la route qui relie Mazagon à Matalascanas. Une petite aire de stationnement permet de se garer à proximité de la route. Le long du parcours, nous pourrons admirer sa riche végétation, ses forêts de pins infinies et les plantes qui se sont adaptées au milieu en résistant à la brise chargée de sable et de sel. Le sentier s'étend sur un peu plus de 5 kilomètres et il faut environ 2 heures pour le parcourir. Il existe d'autres sentiers dans cette zone, le long des falaises, mais ils ne sont pas balisés.
Son emplacement loin des agglomérations et sa faible pollution lumineuse en font l'un des meilleurs endroits pour observer le ciel nocturne.