Santiago

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Santiago Domínguez est à la tête des fourneaux de cette maison depuis 1958. Les poissons, fruits de mer, mollusques et viandes constituent les éléments principaux qu’explore la cuisine méditerranéenne de ce restaurant seigneurial.

La mer se fait présente dans ses suggestions telles que les artichauts aux huîtres, spécialité de la maison, les encornets dans leur encre aux joues de merlu et le carpaccio de thon aux civelles. Bonnes tapas, plus de 500, et quelques plats de la cuisine castillane, dont les rôtis : cochon de lait, agneau de lait et autres viandes.

Du Lundi au Dîmanche de 12h30 à 23h30.

fr
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Santiago
Avenida Duque de Ahumada, 5, 29602
Contact
Copié dans le presse papier
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Services et infrastructures

  • Accessible aux handicapés
  • Private lounges
  • Stationnement
  • WIFI
  • Équipements pour Handicapés

Public objectif

jeune homme, Elder, Lgbti, amis, Famille, je voyage seul, couples

Les segments

Gastronomie

Spécialités

Vins - Cave, Viandes rôties, Parrilla, Poissons, Fruits de mer, Cocina tradicional, Nouvelle Cuisine, Tapas

Date d'ouverture

1958

Capacité

200

Types de cuisine

Cuisine méditerranéenne, Cuisine d’Andalousie, Cuisine de Madrid

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