Mi Niña Lola Terrace Restaurant

Mi Niña Lola Terrace est un restaurant gastronomique récent, dirigé par le chef Pablo Rutllant, situé à La Coracha, à quelques minutes du centre de Malaga, et jouissant de l'une des plus belles vues de la ville.

Notre gastrosophie est celle de la liberté, de la technique culinaire capable de réunir des saveurs du monde entier, avec des clins d'œil continus aux produits et aux recettes typiques de Malaga.

L'offre gastronomique de MNL est internationale. Il s'agit en effet d'une cuisine des nations, avec des notions culinaires d'ici et d'ailleurs, unies par le lien d'une ville composée d'étrangers : Malaga.

Pablo Rutllant « Détourner les ingrédients et leur cuisson : pour atteindre un mélange de saveurs. Et soigner au maximum l'esthétique d'une présentation jeune et personnelle. Voici les ambitions saines de cette maison. »

À La Coracha, en plein cœur de Malaga, à mi-hauteur du versant sud du mont Gibralfaro, où se dresse l'Alcazaba fortifiée.

Rien de plus typique de Malaga que les étrangers. Mi Niña Lolaest un jeune restaurant gastronomique qui accorde beaucoup de soin et d'attention à la maîtrise des techniques de cuisine. La conception de l'offre gastronomique et la sélection des plats inscrits au menu sont également particulièrement soignées Un travail de fond et de forme auquel l'équipe applique créativité et originalité.