Maisons-grottes, hébergements soutenables
Architecture souterraine d'origine extrêmement ancienne, la proposition des maisons-grottes est très écologique. En Andalousie, vous trouverez une multitude d'hébergement dans l'une d'elles. Toutes les saisons sont recommandées.
Un certain éloignement de la civilisation est ici respiré pour découvrir les maisons-grottes qui, avec le temps et beaucoup de patience, se sont transformées comme le refuge idéal pour faire une escapade rurale avec tout le nécessaire. Composées de chambres sinueuses, ses espaces irréguliers sont susceptibles de mettre en contact le visiteur et la nature sous forme de paroi rocheuse. Outre le fait d'être des maisons de charme, ces hébergements promettent à leurs hôtes une harmonie avec l'environnement qui part de sa condition climatique propre ; car une maison-grotte offre un micro climat qui, aujourd'hui, avec le réchauffement de la planète comme épée de Damoclès sur nos têtes, fait d'elle un lieu apprécié.
Maisons-grottes en Andalousie
La petite place où le voisinage nouait des liens. La façade qui commence de la colline excavée - lorsque non construite avec des matériaux contre l'érosion, le salon et la cuisine qui reçoit le visiteur, de manière située près de le cheminée… le cœur de la maison-grotte. Les chambres, séparées par des rideaux ou des draps. Les mansardes placées au fond de passages qui paraissent interminables, pour capter la lumière de l'extérieur. Un foyer extrait des profondeurs de la terre la plus visible, devenu premier à la maison, lieu dans l'épicentre d'un séjour inoubliable. Une expérience authentique.
Les grottes mauresques ont saupoudré, depuis des siècles, les paysages du nord de la province de Grenade comme Cortes de Baza. Monachil, dans la région de la Vega de Grenade, est une enclave où on peut également trouver ce type d'hébergements soutenables. Sans parler des maisons-grottes de Guadix, aussi dans la province de Grenade, dépositaires de cette grande tradition. Ou des résidences particulières de Setenil de las Bodegas (Cadix), dont la situation conserve un dialogue permanent avec les rochers.
En apprenant du Sacromonte
Excavées sur les côtés des collines en pente et des ravins - avec l'intention de regarder toujours vers le soleil, les maisons-grottes sont aussi une salle de connaissance ethnographique. Vous pouvez le voir au Centre d'interprétation du Sacromonte grenadin, situé dans le Barranco de los Negros. Il y a une salle relative à la nature qui enseigne aux visiteurs la faune, la flore et les cultures du terrain, ainsi qu'avec un jardin botanique et un verger traditionnel.
Le Sacromonte est une référence en matière de maisons-grottes. Il est très lié également au monde flamenco. Il est connu pour ses nombreux spectacles de flamenco : la Grotte La Rocío ou celle de Los Tarantos, notamment. Mais pas seulement de l'art jondo ont vécu ses habitants. La vannerie, la forge, la céramique ou le métier à tisser étaient les métiers habituels des personnes qui les habitaient.
Pour un tourisme responsable
Devant le gaspillage énergétique, les maisons-grottes comme logement touristique offrent une alternative durable. Leur climat permet de profiter d'une température constante et agréable (l'air conditionné n'est pas nécessaire ici). Avec l'orientation de sa construction (sud, sud-est, sud-ouest), le chaldéen est assuré, outre l'ambiance sèche. Et entre 17 et 20 ºC de moyenne constante durant l'année.
Certaines propositions sans sortir de la province de Grenade
Dans le même Sacromonte, citons les grottes El Abanico qui, en plus d'être rustiques et confortables, ont un jardin et des vues spectaculaires : pas moins que l'Complexe monumental de l'Alhambra et du Generalife.
À Monachil, les maisons-grottes appelées troglodytes ne sont pas un mystère. Pour le voyageur, si. Il y a les maisons-grottes Muntasal, avec des hébergements comme la grotte Chumbera, la grotte Pita qui, réhabilitées et ouvertes à l'éco-tourisme, ont une apparence cool. Rien de mieux que d'être entouré de bougies dans une grotte !
Les grottes La Teja, à Cortes de Baza, conservent cet air de terrain qui continuent aussi tout en s'éloignant de la ville. Aussi bien le linge, comme l'éclairage et la décoration, ont cette touche rustique. Elles sont situées au cœur de la montagne, avec quatre bassins à proximité (Bolera, Portillo, San Clemente et Negratín). Randonnée et détente, tout ensemble.