Centro Enogastronómico Olivino

Le centre œno-gastronomique Olivino de Las Navas del Selpillar (Lucena), fait partie du réseau Red Vinarea d'espaces de dynamisation touristique de la Route du vin Montilla Moriles, espaces représentatifs de l'identité et thématiques du territoire. Le projet renforce la cohérence territoriale de la région, en intégrant dans son programme de développement le tourisme, la culture, la gastronomie et la nature.

Le centre Olivino est situé en pleine Vía Verde de l'huile, dans l'ancienne station de Las Navas, récupérée à cette fin. Il se trouve à mi chemin entre le parc naturel des Sierras Subbéticas et de la campagne cordouane.

Le centre œno-gastronomique Olivino comprend un grand nombre d'équipements, dont un moderne centre d'informations équipé de matériel audiovisuel et interactif sur le paysage et la gastronomie de la zone et sa relation aux cultures traditionnelles de l'oliveraie et du vignoble. Il y a également une salle de projections, située dans les anciens réservoirs, une taverne, une terrasse et un mirador pour l'interprétation du paysage et le firmament.