La région de Los Pedroches vous propose de déguster sa gastronomie à l'occasion d'une promenade dans les rues de Villanueva de Córdoba, Pozoblanco, Hinojosa del Duque et Belálcazar.

Votre chemin sera jalonné d'établissements offrant des plats traditionnels à base de produits charcutiers qui feront les délices de votre table.

Les domaines d'élevage de porc les plus importants sont ceux de Cardeña, Conquista, Pedroche et Villanueva de Córdoba, où l'on peut admirer l'église paroissiale de San Miguel Arcángel, l'ancienne Audiencia et ses maisons à trois étages aux linteaux en granite sculpté. Dans cette localité et à Cardeña, nous recommandons de visiter des séchoirs à jambons et des ateliers de préparation de produits charcutiers.

Finalement, la municipalité de Pozoblanco propose une visite dans sa vieille ville, où la paroisse de Santa Catalina, la place du Pozo Viejo et l'hôtel de ville méritent une mention particulière.

Découvrez ici tous les secrets des villages de la région de Los Pedroches.