Manolo Mayo

Localisé à Los Palacios y Villafranca et faisant partie de l'Hôtel du même nom, le restaurant Manolo Mayo a été fondé en 1963. Défenseur à outrance de la cuisine traditionnelle, frappante et sûre dans la conception, l'amour du feu, une carte faite maison est un bon exemple de la meilleure utilisation des produits typiques de la terre.

Manolo Mayo offre une grande variété de plats et est très recommandable pour tout type de banquets et célébrations. Parmi les plats qui ont le plus de succès chez les clients, on trouve les riz avec perdrix, le homard, le carabinier, etc., et il surprend avec le bonbon de thon sur l'aubergine panée, avec ses croquettes de lotte entourées dans du maïs grillé et du miel de canne,…

Bonne cave à vins, atmosphère élégante et service excellent.