Bérchules
La municipalité de Los Bérchules comprend les villes de Alcútar et Bérchules, fait partie du Parc Naturel de la Sierra Nevada, et se trouve sur son versant sud.
Célèbre pour ses fruits, ses vins et son jambon, elle jouit aussi de la caractéristique essencielle qui définie l'image des villages de la Alpujarra: une architecture singulière d'habitations, parfaitement adaptées au terrain accidenté et à la climatologie de la zone, qui s'ordonnent en de petites rues étroites où subsiste la mémoire de son histoire arabe.
Enclavé sur une haute montagne, nous trouvons dans son territoire, en plus de sites d'où l'on peut observer des vues panoramiques magnifiques, d'abondantes naissance d'eaux ferrugineuses et carbonatées. La grotte de Ibn Abuc doit être distinguée aussi.
Dans le coeur de la Alpujarra, région unique sur le sol péninsulaire, marche naturelle entre la côte méditerranéenne et la Sierra Nevada, où s'élèvent les sommets les plus hauts d'Espagne, Bérchules est un lieu à visiter sur la route de la Alpujarra.
Histoire
Son nom dérive de l'arabe Bercul, qui signifie verger.
L'histoire de Bérchules ressemble beaucoup aux autres villages de la Alpujarra, région qui, par son isolement géographique, a développé depuis toujours une culture propre et différente, et a eu son moment de splendeur pendant la période arabe-andalouse, quand toute la Alpujarra était un important empire agricole spécialisé dans la production de soie.
Après la conquête de Grenade (1492) par les Rois Catholiques, le village s'est vu peu à peu soumis à une pression vite devenue intolérable et, en 1568 un riche propriétaire foncier de la zone, Hernando de Válor, qui prit le nom d'Abén Humeya, s'est soulevé contre Philippe II, provoquant une révolte générale entre les morisques de tout le royaume de Grenade; le chef militaire morisque se servit, dû au terrain esparpé des montagnes du Nord de Bérchules comme refuge de ses troupes.
Dissensions internes entre los propres morisques, qui, en 1569, donnèrent la mort à Abén Humeya et permitirent que Juan de Austria achève rapidement le soulèvement.
Les morisques seront définitivement expulsés en 1609.
La Alpujarra s'est peuplée par la suite de paysans provenant de Galice, León, Asturies et de Castille.
Bérchules, jusqu'à récemmenet, possédait une petite industrie de tapis de la Alpujarra et le hameau de Tímar est connu pour ses métiers à tisser.
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