Mesón La Fabriquilla

Localisé sur le territoire municipal de Láujar de Andarax, Mesón La Fabriquilla a profité d'une ancienne usine d'électricité du début du XXème siècle pour offrir un restaurant magnifique.

Réhabilitée dans le cadre naturel de la naissance du fleuve Andarax, dans la Sierra Nevada, l'auberge offre des plats fait maison de la zone, bien qu'elle se distingue pour ses viandes grillées et les charcuterie typiques de la vallée de Laujar : plat de l'Alpujarra, la marmite de blé, les mies de farine de semoule, l'aubergiste ou l'asadura garnie d'oignons. De ses desserts maison et traditionnels, il faut citer le pain de calatrava, le riz au lait ou son lait frit.

Enclave pour les amoureux de la nature et point de départ pour de nombreuses excursions dans la zone.

Outre la carte, Mesón La Fabriquilla a un menu pour enfants. Elle offre également sur commande des menus spéciaux pour célébrations, groupes et repas d'entreprise.

Mesón La Fabriquilla dispose d'une grande terrasse pour pouvoir profiter du merveilleux cadre naturel. La salle peut accueillir 150 convives, en plus de la zone de bar pour tapas et de rations.

Grand choix dans les vins de la terre Laujar - Alpujarra.