Los Templarios
Partie intégrante des installations de l'Hôtel Spa Sierra de Cazorla, le restaurant Los Templarios se trouve au cœur du parc naturel des Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, plus concrètement sur le territoire municipal de La Iruela.
Les plats que l'on y sert sont typiques de la cuisine traditionnelle de montagne de la zone.
La Sierra de Cazorla conserve une gastronomie traditionnelle, que ce soit les « andrajos » (soupe montagnarde) ou la « gachamiga » en passant par l'échine d'Orza, le « rin-ran », les charcuteries de sanglier et de cerf, les côtelettes et le ragoût de cerf, la truite de Cazorla ou les œufs montagnards. Le restaurant Los Templarios est spécialisé dans la viande de gibier sauvage et les plats maison.
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Los Templarios
Carretera de la Sierra (A-319), km. 17, 23479
Contact
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Services et infrastructures
Public objectif
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Les segments
Gastronomie
Spécialités
Viandes rôties, Cocina tradicional, Desserts, Platos de cuchara, Verduras, Poissons, Viandes, Tapas, Caza
Capacité
30
Fourches
1
Types de cuisine
Cuisine d’Andalousie
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