Musées de l'Atalaya Palais du Temps

Les Musées de l'Atalaya situés à Jerez de la Frontera dans le Petit palais de l'Atalaya (1873), sont entourés de jardins d'une grande beauté. Ce centre culturel, muséal et éducatif où vous pourrez découvrir le monde des vins de Jerez, a été conçu pour accueillir des événements, conventions, foires, expositions et réunions.

Il comprend trois espaces différents :

• El Misterio de Jerez qui est à la fois musée multimédia et centre éducatif, se trouve dans une ancienne cave et il est équipé des dernières technologies ; là, y sont exposées l'histoire du vin de Jerez, son évolution et ses implications sociales, culturelles et économiques. Au cours de votre visite, vous découvrirez les caractéristiques des vignobles, les cépages, le climat, la méthode de vinification et le système des criaderas et soleras, ainsi que les différents types qui composent la gamme des vins de Jerez (Finos, Amontillados, odorants, doux, etc.)

• Les jardins de l'Atalaya conçus selon les goûts de l'aménagement paysager français du XIXe siècle, abrite des espèces botaniques datant de cette époque.

• Le Palais du Temps est l'espace le plus caractéristique des Musées de la Atalaya (tour de guet). Il possède dix salles et l'une des collections d'horloges et de montres anciennes les plus précieuses d'Europe, avec 302 pièces, dont plus de 280 sont exposées au musée. On y trouve notamment la plus ancienne horloge, datée de 1670 : horloges anglaises ; horloges de poche; horloges de bureau ; horloges de voyage ; horloges de chevet, etc.