Museo de la Viña al Vino de Jerez

Sur les terres de Jerez de la Frontera, Viña Santa Petronila propose le musée de la vigne au vin de Xérès, une installation qui donne accès à une exploitation viticole ancestrale antérieure à 1737.

À Bodega Santa Petronila, vous pourrez découvrir avec bonheur le travail de la vigne, les vendanges et le foulage, et l'obtention du moût pour le transformer en Xérès aux XVIII-XIXe siècles, ainsi que les similitudes de ces processus avec ceux d'aujourd'hui.

Une partie du patrimoine culturel du Marco de Jerez a été récupérée : une maison de vigneron typique de la Campiña del Jerez avec son annexe, son pressoir, son foyer, le four, la galerie et le séchoir.

Le musée occupe l'ancien pressoir et l'annexe de la maison. L'ensemble est complété d'explications sur des panneaux, photographies et vidéos… mais présenté en pleine nature.