Venta La Choza

Venta La Choza
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Êtes-vous un amoureux de la bonne nourriture et des bons endroits? Ne cherchez plus...

Si vous cherchez un endroit détendu pour faire un arrêt en cours de route, déguster un plat, un dessert ou une tapa, ou si vous voulez simplement prendre un verre, nous sommes l’endroit approprié, Venta La Choza, dans Jerez de la Frontera, Cádiz.

Voulez-vous savoir quelle est notre spécialité? Entrez et sachez que vous êtes la chose la plus spéciale à propos de notre restaurant!

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le nom « La Choza »? Peut-être, si vous vous êtes arrêté pour le déjeuner, le dîner ou un verre, vous n’avez pas passé quelques secondes à regarder attentivement le plafond de cette vente qui a sans aucun doute une histoire incroyable derrière elle. Venta Gibalbín a ouvert ses portes dans les années 1975 - 1980, mais comme nous le connaissons aujourd’hui, il a été créé en 1994 et c’est alors qu’il a été rebaptisé Venta Gibalbin « La Choza ». Seule la construction du toit a duré trois mois et a été l’œuvre de son fondateur, Antonio García Flores, qui a eu l’aide inestimable de la famille. Ces toits ont été réalisés avec une structure solide à base de bois et de roseaux recouverts de moutons et de barrons qui sont élevés sur les rives du fleuve Guadalquivir. Cristóbal, fils d’Antonio et actuel directeur de la vente, assure que derrière ce toit il y avait un grand travail, qui se poursuit encore aujourd’hui pour s’assurer qu’il est préservé en parfait état malgré les conditions météorologiques et d’autres facteurs (pluie, vent, oiseaux, etc.), c’est pourquoi tous les 9 à 10 ans, des travaux d’entretien sont effectués sur cette structure. Et toujours avec la tristesse de savoir qu’à un moment donné, il restera dans l’histoire, car il est de plus en plus difficile de trouver les matériaux et le travail dont il a besoin, ce qui en fait une relique authentique digne d’admiration.

Lundi; 06:30 - 17:00 Mardi; FERMÉ Mercredi; 06:30 - 18:00 Jeudi; 06:30 - 18:00 Vendredi; 06:30 - 00:00 Samedi; 06:30 - 00:00 Dimanche; 06:30 - 00:00

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Venta La Choza
Calle Gibalbín, 147, 11596
Contact
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Services et infrastructures

  • Accessible aux handicapés
  • Bâtiment unique
  • Fumeurs acceptés
  • Équipements pour Handicapés

Public objectif

Famille, amis, couples, jeune homme, Professionnel, Elder, je voyage seul

Les segments

Gastronomie

Numero de registre

REST

Spécialités

Viandes, Cocina tradicional, Caza, Viandes rôties, Tapas, Vins - Cave

Saison de l'année

All year

Date d'ouverture

1994

Capacité

200

Fourches

200

Types de cuisine

Cuisine d’Andalousie

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