La Casa Palacio María Luisa se trouve à Jerez de la Frontera, dans la province de Cadix. Il s'agit d'une maison palatiale historique du début du XIXe siècle, icône de l'histoire de Jerez.
Sa conversion en un hôtel de luxe est le fruit d'un travail de réhabilitation minutieux, réalisé en partenariat avec le programme Patrimoine de la ville. Elle a ainsi retrouvé toute sa splendeur et contribue au positionnement de la ville en tant que destination touristique de qualité.