Le restaurant El Calentito à Jaén est situé dans le quartier des bars de la ville. Il arbore une décoration sur le thème du flamenco, avec ses tables à pois, et ses portraits de gitans et de toreros. La carte est très bonne, et le personnel très attentionné.
Parmi les plats qui sont proposés : les flamenquines, le poulet teriyaki, la tortilla de pommes de terre au chèvre et aux oignons caramélisés, les croquettes d'épinards aux pignons de pin, etc.