Aceites Los Jareños

Aceites Los Jareños est une exploitation agricole qui se consacre depuis 200 ans à la production d’olives dans ses propres fermes, el Remolinar et Grañena la Baja, toutes deux sur le territoire de la commune andalouse de Jaén.

Sur ces terres, les oliveraies sont irriguées par un système de goutte à goutte et combinent jeunes oliviers et arbres centenaires. La production est respectueuse de l’environnement et l’entreprise est gérée selon les principes de bonne gestion.

Aceites Los Jareños dispose d’une huilerie centenaire et d’une autre, moderne, où l’olive est transformée exclusivement par des moyens mécaniques (sans moyen chimique). Ces olives, de la variété picual, sont cultivées sur l’exploitation et donnent le jus d’huile d’olive vierge extra et vierge.