Asador El Mirador

Le restaurant se trouve à 5 minutes de Jaén, à Jabalcuz (ancienne station thermale), un lieu plein de charme à l'ambiance familiale, en pleine nature. Avec plus de 30 ans d'expérience, Asador El Mirador est une référence de la gastronomie de la zone. À travers les grandes baies vitrées du restaurant Asador El Mirador vous pourrez contempler une vue panoramique unique de Jaén, avec sa majestueuse cathédrale, œuvre du maître Andrés de Valdelvira.

Asador El Mirador prépare ses produits avec grand soin, en particulier les rôtis, l'agneau de lait, le cochon de lait et les viandes grillées ou à la braise. Des entrées délicieuses, comme les légumes sautés ou le « salmorejo » (soupe froide), des recettes de poisson, comme la morue gratinée au four, au miel et aux fruits secs, ou encore le saumon farci aux légumes et aux fruits de mer, et les desserts maison, comme le biscuit glacé aux figues ou le dessert vedette : « lágrima de almazara » (larme de pressoir).

Des plafonds hauts, du bois et de la brique habillent les murs. Climatisé, avec une décoration de style rustique et une capacité d'accueil de 250 convives, l'établissement est le lieu idéal pour toutes sortes d'événements, tant familiaux que d'entreprise.

À l'extérieur, le restaurant dispose d'une terrasse avec barbecue entourée d'arbres et de végétation, et capable d'accueillir plus de 100 personnes. Vous y jouirez d'une température agréable, même pendant les journées les plus chaudes de l'été andalou, et vous pourrez agrémenter votre séjour des plats typiques de l'Andalousie (gaspacho, « pipirrana jaenera », etc.) et des délicieuses viandes à la braise de toutes sortes et pour tous les goûts.