Salinas del Alemán Biomaris

Flor de Sal Salinas de l'Isla Cristina, Biomaris est une entreprise située dans le Site naturel des marais de Isla Cristina, dans la province de Huelva, qui base son activité principale sur l'exploitation des sels artisanaux depuis 1955.

La saline Biomaris est la seule saline andalouse avec extraction 100 % de sel artisanal et naturel, elle ne contient aucun type d'additif, elle est exclusivement obtenue par l'action du vent et du soleil. Biomaris produit et commercialise plusieurs variétés de sel : le sel Marina Virgen, en gros ou très fin ; les Escamas de Sal et, finalement, la Flor de Sal, le sel « gourmet », avec une texture douce, croustillante et moins salée, a trois variantes : naturel, avec des épices ou liquide.

Le sel artisanal est composé de sodium, chlore et une variété de minéraux et oligoéléments qui sont vitaux pour notre santé, parmi lesquels l'iode, le magnésium, le fer, le calcium et le fluor.

En 2013, Biomaris a lancé sur le marché l'huile de Magnésium et mis à disposition le lac de Magnésium, une installation où le visiteur peut profiter des propriétés de ce produit.