Horaires
L’Andalousie se situe dans le fuseau horaire CET (Central European Time) ou CEST (Central European Summer Time) en été, soit GMT+1 en hiver et GMT+2 en été (GMT : Greenwich Mean Time).
Les repas se prennent généralement à une heure un peu plus avancée que dans le reste de l’Europe : le petit déjeuner, très semblable au continental, se prend entre 08h00 et 10h30 du matin. Le déjeuner est servi dans les restaurants entre 13h00 et 15h30, et le dîner entre 20h30 et 23h00. Dans tous les cas, la plupart des établissements touristiques s’adaptent aux horaires européens courants et, dans la pratique, les cafétérias et les bars offrent souvent un service sans interruption, qui permet de déguster tapas, sandwichs, plats variés et raciones à tout moment de la journée.
Les commerces ouvrent le matin de 10h00 à 14h00 et l’après-midi de 17h00 à 20h00-21h00. Les grands magasins sont ouverts de 10h00 à 21h00-22h00 sans interruption. Les boutiques et les centres commerciaux sont ouverts le samedi matin. Dans les grandes villes, ils ouvrent de plus en plus souvent le samedi après-midi, voire le dimanche et les jours fériés. Le week-end, les pubs, bars de nuit et discothèques restent généralement ouverts jusqu’à 03h00 ou 04h00 du matin.
Les pharmacies ont les mêmes horaires que les commerces même si, dans les grandes villes, on trouve de plus en plus de pharmacies ouvertes 24h/24. En dehors des horaires d’ouverture habituels, vous trouverez dans tous les cas des pharmacies de garde ouvertes toute la nuit en différents points de la ville. Toutes les pharmacies en affichent la liste sur leur porte.
Les musées et monuments sont généralement ouverts toute la journée sans interruption. Ils restent normalement ouverts le samedi, le dimanche et certains jours fériés, mais ferment souvent une journée entre le lundi et le jeudi.
Les principaux bureaux de poste (Correos) sont en général ouverts du lundi au vendredi de 08h30 à 20h30 sans interruption et le samedi de 09h30 à 14h00. Ils sont fermés les dimanches et jours fériés. Les horaires des bureaux de poste moins importants peuvent varier en fonction du type de bureau et de leur emplacement. Vous pourrez également vous procurer des timbres dans les bureaux de tabac(estancos).
En règle générale, les organismes publics (consulats, ambassades, mairies, etc.) accueillent le public de 08h30-09h00 à 14h00-15h00 du lundi au vendredi.