Picisfactoría Las Fuentes Trucha Arco Iris

L'établissement piscicole Picisfactoría Las Fuentes Trucha Arco Iris de plus de 30 ans d'expérience, est situé dans la province de Grenade. Huéscar Cette entreprise qui est née d'une initiative familiale se consacre au processus de reproduction, d'élevage, d'élaboration et de commercialisation de la truite arc-en-ciel.

L'exploitation Picisfactoría Las Fuentes Trucha Arco Iris qui comprend des installations de 8000 m2, est entièrement conforme à la réglementation en matière environnementale.

Contrairement aux poissons d'eau de mer, la truite de rivière ne vit ni dans les mers ni dans les océans et donc ne boit de son eau, atteinte par une inquiétante et croissante contamination.

À cela s'ajoute que l'établissement piscicole est situé sur le cours supérieur d'une rivière, à quelques mètres de sa naissance, d'où jaillit une eau avec un très haut degré de pureté de l'oxygène. Ce sont donc des conditions optimales pour l'élevage de truites de grande qualité et saveur.