Barrio de Cuevas
Le paysage de Guadix joue un rôle décisif en obligeant les habitants à construire un type de résidence singulier, individuel et communautaire : les grottes.
Elles composent plusieurs quartiers et clans d'une énorme complexité par leur extension et les méandres qu'elles dessinent. Il s'agit d'un quartier d'artisans. L'époque à laquelle les grottes ont été adoptées comme lieu d'habitation n'est pas connue avec certitude, mais elles sont postérieures à l'époque musulmane. Leur apparition date de la première moitié du XVIe siècle.
Actuellement, il y a près de 2 000 grottes, habitées par plus de 3 000 personnes, ce qui en fait l'ensemble le plus étendu d'Europe. Elles sont creusées en profitant de l'argile tendre qui compose la série de collines qui entourent Guadix, dessinant un demi-cercle. Situées sur les versants des collines, dans les chemins et les ravins, selon une distribution anarchique, elles constituent un ensemble très singulier. L'un des centres névralgiques des grottes est l'Ermita Nueva (Nouvel ermitage), creusée dans la colline. La pauvreté de son intérieur contraste avec la présence d'un magnifique tableau de la Virgen de Gracia du XVIIIe siècle, d'une grande valeur artistique.
Ce quartier offre de fabuleuses vues panoramiques notamment depuis les points de vue de la Magdalena et du Cerro de la Bala.