La Garrocha

Situé à Grazalema et faisant partie des installations de l'hôtel Puerta de La Villa, le restaurant La Garrocha est devenu en peu de temps l'un des restaurants les plus emblématiques de la Sierra de Cadix.

Sa carte inclut les plats essentiels de la cuisine traditionnelle de la sierra de Cadix et, cherchant sans cesse à se renouveler, elle incorpore également des plats et des desserts traditionnels repêchés par ses cuisiniers.

La variété des produits locaux offre d'immenses possibilités de préparer des plats pouvant satisfaire les palais les plus exigeants : légumes du verger de Grazalema, viande de bœuf de race retinto, agneau, gibier, volailles et poisson frais de la côte de Malaga et de la Baie de Cadix.