Grazalema, l'endroit le plus pluvieux de toute l'Espagne

La Route des Villages blancs et verts.

Même s'ils sont dans la partie la plus pluvieuse de la péninsule ibérique (2 000 litres / m² par an), les murs des villages de la sierra sont peints en blanc. Jadis, ils étaient peints à la chaux pour servir de repoussoir à l'entêtant soleil. Effectivement, dans la Sierra de Grazalema il pleut beaucoup, mais le soleil y est également très présent. Et lorsqu'il est là, le spectacle est inoubliable.

Visiter les villages de la Sierra de Grazalema, c'est comme découvrir une autre Andalousie. Le site naturel qui les entoure est unique. Un des villages favoris : Zahara de la Sierra. Il se trouve dans un endroit spectaculaire. Il fut construit sur la partie basse d'une colline, au pied d'un ravin couronné par l'imposant Château de Zahara d'origine arabe. Le château est conservé et il est possible de monter jusqu'à son donjon. De là, vous aurez des vues impressionnantes sur la sierra et certains villages voisins, comme Olvera et Algodonales.

Ces deux villages voisins jouissent également de superbes panoramas. De plus, ils sont situés dans la zone la plus sèche de la sierra : la Campagne Nord de Cadix. Ici se produit l'effet Foehm, un phénomène météorologique qui a des répercussions sur la fréquence de précipitations. Dans cette zone, il pleut à peine un quart de ce qu'il pleut habituellement dans le reste de la sierra.

La promenade dans Zahara se poursuit car ce village mérite une lente flânerie. Particulièrement dans la rue San Juan, la zone commerciale, où vous trouverez de nombreux restaurants de tapas et des magasins de souvenirs.

Impossible de ne pas se rendre compte de toutes les possibilités qu'offre le Lac de Zahara - El Gastor. Ici, vous pourrez pagayer en kayak, très conseillé pour se muscler et s'imprégner de la nature. Pour ceux qui trouvent le lac trop grand, il y a la zone récréative d'Arroyomolinos, ou la Playita, une zone de baignade intérieure où le lit de la rivière a été utilisé pour créer un lac apte à la baignade, avec secouristes, restaurants, buvettes et beaucoup d'ombre.

Grazalema : une Andalousie différente.

Un autre joyau de la sierra est le village qui partage son nom avec Grazalema elle-même. La structure du village est typique d'un village arabe : maisons encastrées, rues étroites, toits pointus et fleurs aux balcons. Mais ses alentours aux vastes sierras vertes, le rendent spécial. Pour ne rien rater, nous vous recommandons de vous promener tranquillement dans les rues, tout en faisant une halte au Mirador des Asomadores ou celui de El Tajo. Comme on peut s'y attendre, la zone est remplie de randonnées. Sans aller plus loin, juste sur la route du village, on trouve une bifurcation qui vous emmènera aux ruines de l'Ermitage du Calvario par un ancien sentier pavé.

D' ici, nous vous recommandons également de visiter Ubrique, zone typique des gañotes (confiserie de la région). De plus, près d'Ubrique se trouve le Marais des Hurones, où vous pourrez pratiquer le kayak, avec la possibilité de voir des cerfs sur les berges.

Escapade rurale : en compagnie ou en solo.

Avec qui voyagez-vous ? Que ce soit en famille, en couple ou en solo, la sierra est un endroit fantastique et incontournable. Il y a un endroit en particulier où se détendre est une tâche des plus faciles. À quatre kilomètres de Grazalema se trouve Tambor del Llano, une propriété au cœur du parc naturel, entourée d'une plantation de chênes-lièges. On pourrait penser le contraire mais dans la zone, il y a de l'activité.

Tambor del Llano n'est pas qu'une ferme écologique, c'est également un hôtel. Et ses environs sont parfaits pour tous les publics : routes à cheval, randonnées et même des ruines romaines.